Kangie Roll
$215
Por fuera: salmón, atún y aguacate coronado con seaweed salad y tobiko.
Por dentro: pepino y kanikama.
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tobiko
Nigiri Room
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Rollos Prime
Panter Roll
$215
Por fuera: rollo tempura con tobiko, salsa de anguila y wafu de habanero.
Por dentro: anguila, kanikama y zanahoria.
Aka Maki
$215
Por fuera: atún Akami con mayo wasabi y tobiko.
Por dentro: pepino, aguacate y pesca blanca.
Dragon Roll
$215
Por fuera: tobiko, sriracha, aguacate, mayo spicy y salsa de anguila.
Por dentro: camarón tempura y espárrago.
Yawari Kani
$225
Por fuera: arroz y masago.
Por dentro: aguacate, alga nori, mayo spicy, jaiba suave frita y cebollín.
Sake Roll
$235
Por fuera: salmón flameado, kani salad y piel de salmón frita.
Por dentro: aguacate y salmón spicy.
Remis Roll
$220
Por fuera: atún spicy con sriracha, cebollín y limón real.
Por dentro: pepino, espárrago y lechuga.
Froy-San Roll
$220
Por fuera: pesca blanca, limón real, cebollín y sal de mar negra.
Por dentro: pepino y camarón.
Banzai Roll
$225
Por fuera: tartar de salmón spicy, cebollín, hoja de arroz crujiente y salsa unagui spicy.
Por dentro: camarón tempura y pepino.
Tuna Trufada
$245
Por fuera: tartar de atún con salsa tartufata y tenkasu denbura sakura.
Por dentro: aguacate y camarón tempura.
Kadayaki
$255
Por fuera: anguila flameada con aceite de trufa, ajonjolí confitado y salsa de anguila.
Por dentro: espárrago, pepino y nuez caramelizada.
Charro Japonés
$265
Por fuera: hamachi aburi con aceite Kadoya, mayo spicy, chile serrano, ikura y salsa tare.
Por dentro: espárrago, aguacate y anguila tempura.
Veggie Roll
$195
Por fuera: forrado de aguacate con tofu, sriracha, ajonjolí y salsa de anguila.
Por dentro: alga nori, lechuga, pepino, zanahoria y espárrago.
Puka Roll
$235
Por dentro: atún, pesca blanca, salmón ahumado, lechuga, jitomate, pepino y aguacate.
Sin arroz · Rollo envuelto en hoja de arroz.
Jasan Roll
$245
Por dentro: atún, salmón, kanikama, lechuga y aguacate con wafu de habanero negro.
Sin arroz · Rollo envuelto en pepino.
Mega O'Toro
$265
Por fuera: cubierto con tobiko, negui, benishōga y bubu arare.
Por dentro: otoro con shishito, pepino y salsa Itto spicy.
Pali Futomaki
$265
Por dentro: jaiba suave, salmón, surimi, pepino, espárrago y aguacate.
Kaizen
$265
Kaizen futomaki con hamachi, salmón, akami, pepino, aguacate y coronado con ikura.