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Vainas de edamames salteadas con salsa de ciruela umeboshi y togarashi.

Elote dulce con mantequilla togarashi, queso fresco, negi y mayo spicy.

Sopa tradicional japonesa: caldo dashi, wakame, tofu, pesca blanca capeada, harusamen y cebollín.

Empanadas japonesas rellenas de cerdo o camarón, con salsa rayu.

Jaiba suave frita sobre pan asiático, con yuzú karage y salsa gochujan.

Pork belly glaseado sobre pan asiático con zanahoria, jícama y cilantro.

Bollos japoneses rellenos de pulpo, shoga y cebollín; con salsa takoyaki, mayo Kewpie y hojuelas katsuobushi.

Almeja balayaki con kanikama, shiitake, wakame y flameada con sake.

Camarones y vegetales tempurizados con salsa tentsuyu.

Arroz frito con verduras frescas y proteína a escoger: res, camarón o pollo.

Arroz frito con mezcla de tres proteínas.

Bite de cross wagyu en bolita con compota de higo, queso y trufa negra.