Temakis

Salmón spicy, kanikama, piel frita de salmón y mango.

Atún frito en katakuriko, aguacate y kani spicy.

Chutoro con sriracha, limón, cebollín, pepino y aguacate.

Anguila flameada con tuétano, aguacate y cebollín.

Trozos de pesca blanca, limón real, sal ahumada, spray de yuzu-curry, negi y pepino.

Chutoro picado, acompañado con cebollín, aceite de trufa y sal del Himalaya.

Temaki tempurizado de camarón, pepino, aguacate, salsa de anguila y sriracha.

Temaki de rib eye, tuétano, pulpo y cebollín.